Modelo de Ficha Técnica de Produto para Food Service

A Ficha Técnica de Produto é um documento operacional que traz toda a definição de medidas, porções, ingredientes e orientações de preparo dos pratos.


Além de facilitar a rotina da cozinha, ela também é essencial para manter o padrão de qualidade de bares, restaurantes e lanchonetes.

Ferramenta gratuita

Fale com um especialista

Deixe seu contato para agendar uma demonstração.

e-mail corporativo possui prioridade de atendimento :)
Solicitar demonstração

Aproveite nosso

modelo gratuito!

Se o seu negócio ainda não usa a Ficha Técnica ou não encontrou um modelo ideal, nosso material pode te ajudar.


Preencha o formulário para fazer o download do documento e personalizar.

  • Manter o padrão de qualidade;
  • Evitar desperdício de ingredientes;
  • Precificar produtos e otimizar lucros;
  • Melhorar as rotinas da cozinha;
  • Otimizar a performance do negócio;
  • E muito mais...

Para que serve
uma Ficha Técnica?

Feito com 💙 e ☕ pelo Marketing do Grupo TecnoSpeed. • 2025 © Todos os direitos reservados.